O festival gastronômico homenageia a cidadã e cozinheira Dona Maria do Pompéu. 6u313y
Um dos ingredientes mais tradicionais da culinária mineira, o ora-pro-nóbis será a estrela principal do 27º Festival de Ora-Pro-Nóbis de Sabará, que acontecerá entre os dias 06 e 08 de junho, no bairro Pompéu na querida cidade histórica de Sabará. O evento promete reunir amantes da boa gastronomia, produtores locais e artistas regionais em uma verdadeira celebração dos sabores e saberes da terra.
Este ano traz uma gama de ações que valorizam cada vez mais a gastronomia local e terá como tema: “O Resgate da Memória Afetiva”, uma homenagem a fundadora da tradição local, a Dona Maria do Pompéu, fundadora do primeiro restaurante na região, que segue em pleno funcionamento e leva o seu nome.
A homenagem foi sugerida pela própria comunidade, através da AMAP – Associação dos Moradores do Pompéu, que valoriza a história da Dona Maria, de 94 anos, reconhecendo sua importância, por manter viva a tradição dos restaurantes da região e fortalecer o bairro como um local de potência gastronômica para Sabará e Minas Gerais.
De acordo com o prefeito da cidade, Sargento Rodolfo, “o evento anual reforça os saberes e a cultura local, fortalecendo a gastronomia e conta a história de um dos bairros mais tradicionais da região de Sabará”.
O festival, que já se tornou tradição na região, destaca a versatilidade da planta, rica em nutrientes e amplamente utilizada em pratos típicos como frango com ora-pro-nóbis, empadas, tortas e até doces e pães. Restaurantes locais e chefs convidados apresentarão receitas exclusivas durante o evento.
Toda a curadoria gastronômica foi realizada através da Prefeitura em parceria com Associação dos moradores do bairro do Pompéu.
Além da gastronomia, o público poderá aproveitar uma programação variada com apresentações musicais ao vivo, feira de artesanato, oficinas culinárias e atividades para crianças.
Segundo a Secretária de turismo Jussara Paim; “a expectativa para o evento é que a cidade receba durante o três dias 15.000 pessoas em média, entre moradores da cidade e visitantes/turistas. “O festival é uma forma de valorizar nossas raízes e promover o desenvolvimento econômico e cultural da região. O Pompéu tem em sua essência o bem receber, o acolhimento mineiro e, claro, uma rica potência gastronômica. O evento é uma oportunidade de mostrar toda essa riqueza para o mundo e um convite para que as pessoas venham visitar o Pompéu durante todo o ano!”afirmou Paim.
- Concurso gastronômico melhor prato:
O aroma irresistível de temperos frescos e pratos elaborados com a nossa querida estrela Ora-pro-nóbis estará presente no Concurso Gastronômico Melhor Prato que irá acontecer nesta quarta-feira (14) às 9h no Restaurante Fim de Tarde na cidade de Sabará. Estarão participando somente os expositores do evento que serão no total de 09 representantes levando seus pratos. O resultado do ganhador será divulgado no festival.
Festival de Ora-Pro-Nóbis celebra tradição, sabor e memória afetiva em Sabará
Data: 06, 07 e 08 de junho de 2025
Local: Bairro Pompéu – Sabará MG
Entrada: gratuita
Assessoria de imprensa: Paula Granja (31) 996492968
Realização: Prefeitura Municipal de Sabará
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